L'offre

Chez Billie, la précision du service fait partie de notre signature. L'officier bar veille à ce que chaque boisson servie soit irréprochable, tant sur le fond que sur la forme.

Ce poste s'inscrit au coeur de l'activité du bar : il demande rigueur, coordination et constance pour garantir une expérience fluide et maîtrisée à chaque service.

Au quotidien, vous travaillez en lien direct avec les équipes de salle et de bar. Vous assurez la préparation, la qualité et la rapidité d'exécution des commandes tout en maintenant un environnement de travail ordonné et sécurisé.

Vos principales responsabilités couvrent les points suivants :

- Préparer les boissons selon les standards établis (cocktails, softs, boissons chaudes).
- Organiser et approvisionner le poste bar avant chaque service.
- Contrôler la qualité et la régularité des préparations servies.
- Assurer le suivi des stocks et le réassort des produits.
- Maintenir la propreté et l'ordre de l'espace de travail.
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité.
- Coordonner avec la salle pour garantir un flux de service fluide.

Le poste requiert une bonne résistance au rythme soutenu des services et une capacité à anticiper les besoins de l'équipe. Chez Billie, la qualité du geste et la constance dans l'exécution sont des repères essentiels. Vous évoluerez dans un environnement où la précision et la rigueur sont valorisées au quotidien.