Pizzaiolo F/H

L’Artisan des Pizzas à La Villa ! 🍝

Tu es passionné(e) par les pizzas et tu maîtrises les techniques de préparation ? Rejoins La Villa en tant que pizzaiolo/pizzaiola et deviens l’artisan de nos délicieuses pizzas !

Tes missions :

• 🍕 Préparation des pizzas : Avec amour et expertise, selon nos recettes maison.

• 🍅 Préparation des ingrédients : Lavage, épluchage, découpe et mise en place.

• 📦 Participation à la gestion des stocks : Réception, contrôle et stockage des matières premières.

• 🧹 Nettoyage et entretien : Respect des normes d’hygiène et propreté des espaces de travail.

• 👥 Travail d’équipe : Collaboration avec la cuisine et respect des consignes.

Ce qu'on t'offre:

• Des avantages : Avantage repas + mutuelle à 50% (famille incluse).

• Un contrat : Temps complet (39h/semaine), avec perspectives d’évolution.

• Déplacements possibles en Auvergne Rhône-Alpes.

Où ? Au cœur de notre brasserie chaleureuse et ambitieuse. ⏰

Profil recherché

• 🍕 Passion et expertise : Maîtrise des techniques de préparation des pizzas (pétrissage, façonnage, cuisson) et connaissance des recettes traditionnelles ou créatives.

• 👨🍳 Expérience : Expérience significative en tant que pizzaiolo/pizzaiola ou dans un poste similaire en restauration, idéalement en brasserie ou restaurant traditionnel.

• 🧼 Hygiène et sécurité : Respect strict des normes d’hygiène (HACCP) et des règles de sécurité alimentaire.

• 💪 Rigueur et organisation : Capacité à travailler rapidement et efficacement, tout en maintenant un environnement propre et ordonné.

• 🤝 Esprit d’équipe : Bonne communication et capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.

• 🎓 Formation : Diplôme en cuisine, restauration ou métier de bouche (CAP, BP, Bac Pro, BTM ou équivalent) apprécié, mais non obligatoire pour les profils expérimentés.

• 🌟 Polyvalence : Capacité à s’adapter aux variations de flux et à participer aux tâches connexes (préparation des ingrédients, gestion des stocks, etc.).

♿ Priorité aux personnes en situation de handicap, à compétences égales.