Directeur adjoint de restaurant F/H

Deviens le/la Bras Droit deAU BUREAU CONFLUENCE ! 🍽️

Tu es un(e) leader expérimenté(e) en restauration, prêt(e) à secondé la direction avec brio ? Rejoins Au Bureau en tant qu’assistant(e) directeur/directrice et deviens le pilier de notre établissement !

Tes missions :

• 📊 Gestion opérationnelle : Responsabilité du restaurant en l’absence de la direction, garantie de la qualité du service et de l’expérience client.

• 💰 Gestion financière : Contrôle des caisses, des encaissements et des moyens de paiement.

• 👥 Management d’équipe : Encadrement, animation et gestion des conflits.

• 📝 Respect des obligations légales : Gestion des horaires, des repos et des temps de travail.

• 🧹 Maintenance et hygiène : Nettoyage, entretien et respect des normes HACCP.

• 👔 Image et exemplarité : Représentation des valeurs de l’enseigne et transmission à l’équipe.

Ce qu’on t’offre :

• Un salaire attractif : Selon expérience et profil.

• Des avantages : Avantage repas + mutuelle à 50% (famille incluse).

• Un contrat : Temps complet (39h/semaine), avec responsabilités et autonomie.

📍 Où ? dans une brasserie dynamique et professionnelle à Confluence Lyon !

• Profil recherché :

  • Leader charismatique : Qualités de management et sens du service.

  • Organisé(e) et rigoureux(se) : Gestion des objectifs financiers et respect des procédures.

  • Diplomate et réactif(ve) : Gestion des conflits et remontée d’informations.

  • Professionnel(le) et exemplaire : Représentation des valeurs de l’établissement.

    Priorité aux personnes en situation de handicap : À compétences égales.