Chef de rang F/H

🌟 Deviens l’ambassadeur de l’excellence en salle et façonne l’expérience client !

Tu es passionné(e) par le service en restauration et tu aimes relever les défis avec professionnalisme ? Rejoins le LHR GROUPE en tant que Chef de rang F/H et contribue à créer des moments inoubliables pour nos clients.

🍽️ Tes missions principales

• Accueillir et conseiller les clients : offrir un service personnalisé, répondre à leurs attentes et anticiper leurs besoins pour garantir leur satisfaction.

• Animer et coordonner l’équipe de salle : répartir les tâches, motiver les collaborateurs et veiller au bon déroulement du service.

• Gérer les réservations et les flux : organiser les places, optimiser les temps d’attente et assurer un service fluide et efficace.

• Veiller à la qualité du service : contrôler le respect des standards (hygiène, présentation, rapidité) et proposer des améliorations si nécessaire.

• Collaborer avec la cuisine : transmettre les commandes avec précision et assurer une communication efficace entre la salle et les cuisines.

• Gérer les imprévus avec calme : résoudre les situations délicates (réclamations, retards, etc.) tout en maintenant un climat serein.

🎁 Ce que nous t’offrons

• Un environnement dynamique et une équipe soudée au sein d’un groupe en pleine expansion.

• Mutuelle santé prise en charge à 50 %, repas et participation aux transports selon conditions.

• Des formations pour développer tes compétences et évoluer au sein du groupe.

• Une rémunération attractive et des perspectives d’évolution professionnelle.

Profil recherché

• Expérience : 2 ans minimum en service en salle (restauration traditionnelle, hôtellerie ou brasserie). Une première expérience en management d’équipe est un plus.

• Savoir-être : Excellent relationnel, sens du contact et capacité à créer une relation de confiance avec la clientèle. Rigueur et organisation pour gérer les flux et les imprévus avec professionnalisme. Esprit d’équipe et adaptabilité pour évoluer dans un environnement dynamique.

• Compétences techniques : Maîtrise des techniques de service (accueil, prise de commande, dressage, débarrassage) et connaissance des normes d’hygiène (HACCP).

• 🎓 Formation : Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, Bac Pro, BP, BTS) ou expérience équivalente dans le secteur.

💡 Engagement : Adhésion aux valeurs du LHR GROUPE (service client, esprit d’équipe, diversité) et volonté de s’investir dans un environnement exigeant et stimulant.

Priorité aux personnes en situation de handicap, à compétences égales.