Vos missions en quelques mots

La ville de Villeurbanne (métropole de Lyon, 163 000 habitants, 16ème ville de France), recrute par voie de mutation, détachement ou inscription sur liste d'aptitude après concours, ou à défaut par voie contractuelle, un.e responsable unité pôle de services, sur le cadre d’emplois des agents de maitrise.

La ville de Villeurbanne compte 29 groupes scolaires répartis sur l’ensemble de son territoire qui accueillent plus de 12600 élèves âgés de 3 à 11 ans en maternelle et en élémentaire.

Les agents de l’unité pôle de services assurent les missions d’entretien et de restauration de leur groupe scolaire. Ce sont près de 7 500 repas qui sont servis chaque jour au sein des écoles villeurbannaise, en liaison froide avec la cuisine centrale.

Le.la RUPS encadre et manage les agents.es de services (en moyenne équipe de 7 agent.e.s), sur les missions d’entretien et de restauration, de son groupe scolaire. Le.la RUPS est garant.e et participe à la mise en place des protocoles d’entretien et de restauration. Il.elle participe au quotidien et au même titre que les autres agents.es de l'équipe aux missions d'entretien et de restauration.

Enfin, il.elle assure également la coordination et l’interface avec les différents acteurs du groupe scolaire (enseignants.es, ATSEM, gardien.ne, coordonnateur.rice périscolaire).

Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o069261001001041-responsable-une-unite-agents-entretien-restauration-pole-services?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Profil recherché

Connaissances

Notions de base en techniques culinaires

Maitrise de la réglementation en matière d’hygiène en restauration et d’entretien

Connaissance des protocoles d’entretien et de restauration

Maitrise du matériel et des outils techniques

Maitrise des opérations arithmétiques de base

Savoir-faire

Animation du collectif de travail

Préparations culinaires

Mise en œuvre des repas

Restitution des informations

Gestion de stocks alimentaires et non-alimentaires

Utilisation de l’outil informatique

Savoir être et attitudes requises

Autonomie

Organisation

Rigueur

Communication

Qui sommes-nous ?

La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.

La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.

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Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.

Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.

En savoir plus sur l'employeur

À propos de l'offre

Informations complémentaires

Cette vacance d'emploi est ouverte sur 3 postes similaires

Conditions particulières d’exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Agent de maîtrise, Agent de maîtrise principal

Fondement juridique

Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Statut du poste

Vacant à partir du 02/11/2026

Métier de référence

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Responsable d'une unité d'agents d'entretien et de restauration

L'offre