Commis(e) de Cuisine F/H

La philosophie de Garig repose sur une approche différente de la restauration collective : plus proche, plus flexible et plus humaine. Les équipes cuisinent une véritable cuisine maison de chefs, élaborée à partir d’un maximum de produits frais, locaux, de saison et souvent bio, en privilégiant les circuits courts et les producteurs régionaux.

A ce titre, nous recherchons un(e) Commis(e) pour la cuisine centrale de Gignac motivé(e) et se reconnaissant dans les valeurs de notre société.

Missions

- Contribution à des préparations culinaires mais plus spécialement la réalisation des entrées et des desserts
- Respect des procédures hygiène HACCP

- Gestion des réceptions de marchandises
- Rangement, nettoyage et entretien du matériel et des espaces (plonge batterie, ménage)

Horaires : du lundi au vendredi 7H00 - 15H00 avec une pause repas 1 heure

Le poste est à pourvoir en CDD avec une durée initial de 1 mois mais sera renouvelé (CDD de longue durée)