Chef-fe d'équipe magasin

Vos missions en quelques mots

Le Service Alimentation Restauration (SAR) comprend environ 70 agents répartis selon ses activités. L’activité de la cuisine centrale produit et livre 10 500 repas par jour sur 105 points de livraisons quotidiens. Ces repas sont à destinations des écoles publiques ainsi que des personnes âgées et des jeunes enfants des structures du CCAS de la ville de Grenoble. Une deuxième activité est la restauration municipale quotidienne de 400 agents de la ville et du CCAS su le self Claudel. Pour cela, l’unité maintenance et satellite assure l’entretien, la répartition du matériel de l’ensemble des restaurants scolaires (RS), de la cuisine centrale et du self Claudel. Elle assure aussi l’approvisionnement en produits d’hygiène et d’entretien et en vaisselle. Le service assure des missions de pilotage de projet et d’actions de sensibilisation en matière d’alimentation durable.

Plus globalement, l’unité projets rattaché-e à la Direction pilote la stratégie alimentaire de la ville afin d’assurer une trajectoire d’alimentation durable, éthique, résiliente et en faveur de la santé.

Sous l'autorité du responsable logistique de la cuisine centrale, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité définies pour l'atelier, vous êtes en charge de la réception des marchandises, de la gestion des stocks, de la gestion des sorties de stocks pour les différentes zones de production et de l'organisation du travail de votre équipe.

Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o038260917000574-chef-fe-equipe-magasin?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Profil recherché

Savoir faire

• Vous avez le sens du travail en équipe et des relations humaines,

• Vous avez une formation ou une expérience significative dans la logistique des gros volumes

• Vous êtes en mesure d'appliquer ou de faire appliquer la réglementation relative à la restauration

• Vous avez des connaissances en informatique et/ou vous avez la capacité à vous former

Savoir être

• Vous avez une bonne communication orale

• Vous êtes rigoureux, et prenez des initiatives,

• Vous êtes organisé dans votre gestion quotidienne

• Vous avez le calme nécessaire pour supporter la pression de la production

Connaissances/technicités attendues

• Vous êtes titulaire du permis B ou C ou C1 apprécié

• Vous avez la connaissances des règles d’hygiènes dans le cadre de la restauration collective et du transport de denrées alimentaires

Qui sommes-nous ?

La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.

La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.

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Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.

Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.

En savoir plus sur l'employeur

À propos de l'offre

Informations complémentaires

• 35h35 en journée continue du lundi au vendredi. Les horaires de travail sont 6h-13h

• Le travail est en zone rafraichie avec port de charges

• Congés annuels pris pendant la période des congés scolaires

• Port de la tenue obligatoire,

• Repas pris sur place et déclarés en avantages en nature

• Télétravail : NON

Avantages employeurs:

Possibilité de congés familiaux, d'autorisation spéciale d'absence pour examens médicaux (dans le cas de pathologie lourdes ou de règles douloureuses), sport au travail : 1 heure hebdomadaire fixe comprise dans le temps de travail parmi les activités proposées par la collectivité

Traitement de base selon la grille indiciaire liée au cadre d'emploi + IFSE (Indemnité de fonction de sujétion et d'expertise) + NBI selon le cadre statutaire

IFSE: 350€ bruts mensuels

NBI: Non

Possibilité participation employeur dès l'arrivée, sans condition d'ancienneté:

Mutuelle santé et prévoyance (contrats labellisés)

Espaces de restauration collectifs conventionnés

Forfait mobilité de 75% (dans la limite de 104,40€/mois) sur vos abonnements MTAG, Transisère, SNCF et Métrovélo...; cumul possible avec le Forfait Mobilités Durables (maximum de 300 € / an)

Conditions particulières d’exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Agent de maîtrise

Fondement juridique

Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Statut du poste

Vacant à partir du 01/11/2026

Métier de référence

Responsable d'un service de restauration collective ou d'un site de distribution des repas