L'offre

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, nous recherchons un Chef de Partie en CDD jusqu'au 31 octobre 2026 passionné pour rejoindre notre équipe au sein de notre prestigieux hôtel 5 étoiles.

Vous serez chargé de garantir la qualité des plats, tout en collaborant étroitement avec les commis de cuisine.

Vos principales missions seront les suivantes :

Produire et dresser les mets en suivant scrupuleusement les fiches techniques.
Appliquer et faire respecter les consignes données par le Chef de Cuisine.
Former, encadrer et accompagner les commis de cuisine dans leur développement professionnel.
Contrôler la qualité des mets produits afin de garantir la satisfaction de nos clients.
Maintenir et respecter les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur dans la cuisine.

Liste non exhaustive.