L'offre

Nous sommes à la recherche d'un(e) stagiaire souhaitant découvrir les métiers de la resauration au sein de notre restaurant. Vos principales missions seront les suivantes :

• Participer à la mise en place des différents espaces de restauration avant les services.

• Contribuer à la préparation et au réapprovisionnement du matériel nécessaire au bon déroulement des services.

• Participer au dressage des tables selon les standards de l'établissement.

• Assister les équipes pendant les services en salle.

• Participer au service des plats et boissons ainsi qu'à l'accompagnement des clients tout au long de leur expérience.

• Veiller à la satisfaction des clients et contribuer à la qualité du service.

• Participer au débarrassage, au redressage des tables et à la remise en état des espaces après les services.

• Contribuer à la propreté et à l'entretien du matériel de restauration (verrerie, couverts, vaisselle et matériel de service).

• Découvrir les standards de service et les exigences de l'hôtellerie de luxe.

• Développer votre connaissance des cartes, des produits et de la composition des plats et boissons.

• Participer au bon déroulement des services en collaboration avec les équipes de salle et de cuisine.