L'offre

Rejoignez l'aventure Dagim :

Dans l’ouest parisien, DAGIM célèbre le poisson à travers une cuisine vivante, créative et généreuse, inspirée des saveurs de la Méditerranée et du Levant.

Rejoindre DAGIM à l’ouverture, c’est rejoindre une équipe en construction et participer activement à la mise en place de nos standards, nos méthodes et notre culture de service.

Véritable bras droit de la Directrice, le/la Manager de Salle sera un acteur essentiel de la vie et de la réussite de DAGIM.

En charge de ses services, il/elle aura pour mission de faire vivre les standards de la maison sur le terrain, d’accompagner les équipes, de garantir la qualité du service et de veiller à ce que chaque client bénéficie d’une expérience à la hauteur des ambitions de DAGIM.

Le poste demande de l’engagement, du leadership, de la rigueur et une forte présence opérationnelle. Il ne s’agit pas simplement de superviser un service, mais de montrer l’exemple, fédérer une équipe et savoir prendre des décisions.

Le/la Manager sera également impliqué(e) dans la formation, la transmission des standards, l’organisation des services et la montée en compétences de l’équipe.