Manager de rayon Charcuterie et Fromage F/H

Nous recherchons pour un de nos clients un hymermarché situé à Dampmart, un(e) Responsable de rayon Charcuterie / Fromagerie traditionnel en CDI, passionné(e) par les produits de qualité et le service client.

Vos missions :

• Assurer la gestion complète du rayon charcuterie et fromagerie traditionnel ;

• Garantir la qualité, la fraîcheur et la mise en valeur des produits ;

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle ;

• Manager, former et animer l’équipe du rayon ;

• Gérer les commandes, les stocks, les marges et la démarque ;

• Veiller au respect des règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire ;

• Mettre en place des animations commerciales et valoriser les produits du terroir.