L'offre

Nous cherchons pour l’un de nos clients, un supermarché situé à Chaumes-en-Brie, un Boulanger (H/F) pour une mission d'Intérim.

Auprès du Responsable Boulangerie-Pâtisserie, vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,...) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale.

Assurer la fabrication et la transformation des produits de boulangerie et/ou de pâtisserie, de la préparation jusqu’à leur mise en rayon ou présentation en vitrine ;
Réaliser les différentes étapes de production dans le respect des recettes, des méthodes de fabrication et des standards de qualité de l’enseigne ;
Maîtriser les techniques de fabrication, de conservation et de présentation des produits afin de garantir leur fraîcheur et leur qualité ;
Participer au suivi des stocks, à la gestion des matières premières et à la limitation des pertes ;
Respecter strictement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures en vigueur ;
Accueillir, conseiller et accompagner les clients avec professionnalisme afin de garantir leur satisfaction.