Poste à pourvoir

Nous recherchons un(e) Employé(e) de restauration (F/H) pour l’un de nos restaurants situé au sein d’une résidence seniors.

Lieu : Venasque (84)
Volume d'activité : 85 couverts / service (déjeuner & dîner)
Activité : 365 jours/an
Contrat : CDI – 30h/semaine
Organisation : roulement sur 2 semaines
Horaires : 08h30 - 15h00 puis de 17h45 à 20h15
- Semaine 1 : lundi, mardi, samedi, dimanche
- Semaine 2 : mercredi, jeudi, vendredi

Vos missions

Préparer les prestations froides (entrées, fromages, desserts) en tenant compte des régimes alimentaires et des textures adaptées aux résidents.
Réaliser le dressage et la mise en place des préparations.
Participer au service des repas en salle et en chambre.
Assurer un service chaleureux et attentionné, adapté aux besoins des résidents.
Effectuer le débarrassage, la plonge et le rangement après chaque service.
Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux, du matériel et des équipements.
Contribuer à la satisfaction quotidienne et au bien-être des résidents.
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et d'organisation.

Votre profil

Expérience en restauration collective ou restauration traditionnelle
Connaissance ou appétence pour le secteur séniors : les résidents sont notre priorité.
Maîtrise des normes HACCP

Esprit d’équipe, rigueur et sens du service
Dynamisme, bienveillance et bonne humeur indispensables
Permis de conduire et véhicule indispensables (site non desservi par les transports en commun)

Les + du poste

Employé(e) de restauration polyvalent (F/H)

Mots-clés de l'annonce