Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Medirest est dédiée à la restauration et aux services en établissements de santé et médico-sociaux. Elle intervient auprès des hôpitaux, cliniques, EHPAD et centres spécialisés, avec une attention particulière portée aux besoins nutritionnels spécifiques et au bien-être des patients et résidents.

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement : Ehpad
Nombre de couverts : 80 couverts le midi / 80 couverts le soir
Equipe : 3 personnes composent l’équipe

Ce que l'on vous propose :

CDI 35H - contractuel
Cycle de 2 semaines : 3 jours de travail en semaine 1 et 4 jours de travail en semaine 2 : 7h30 - 19h30 avec coupure
Travail 1 week-end/2
13e mois (à partir d’un an d’ancienneté)
13 RTT
Primes: PSM / PAC / de coupure
Programme de formations
Mutuelle entreprise
CSE
Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :

Élaborer les préparations froides et chaudes
Optimiser et adapter l’organisation de la production
Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
Participer à l'inventaire fin de mois
Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
Garantir le respect du cahier des charges client
Participer à l’accueil et au service des convives
Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Cuisinier(ère)

Mots-clés de l'annonce

L'offre