Agent d’entretien et de restauration collective H/F

Sous la responsabilité de la Direction de l’établissement et du chef cuisinier, vous intégrerez l’équipe d’hôtellerie et aurez pour principales missions :

• Vérifier la conformité des livraisons avec les commandes
• Préparer les repas dans le respect des normes HACCP sous la supervision du chef cuisinier
• Participer à la réalisation des cuissons
• Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles
• Assurer le nettoyage du mobilier, du matériel et des locaux dans le respect des procédure mises en place
• Trier et évacuer les déchets courants
• Participer à l’entretien des unités de vie