Stagiaire Commis(e) de cuisine F/H

Vous souhaitez évoluer dans une cuisine authentique et créative ? Rejoignez-nous en tant que stagiaire commis(e) de cuisine durant 3 mois et apprenez auprès d’un chef passionné.

Vos missions :

• Aider à la mise en place des aliments, préparer les garnitures, élaborer des préparations chaudes et froides 
• Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP), et assurer la conservation des denrées alimentaires
• Assister le Chef et votre chef de partie dans l’élaboration et la préparation des prestations culinaires (cuisson, dressage…)
• Nettoyer le lieu et les instruments de travail, maintenir l'ordre et la propreté des locaux
• Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du Chef et/ou de votre chef de partie
• Mettre en œuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisation