Mots-clés de l'annonce
- HACCP
L'offre
Votre mission au cœur de la brigade
Rattaché(e) directement au Chef de cuisine, vous êtes le garant de l'hygiène et du bon fonctionnement du service. Vos missions principales :
-
Nettoyage de la vaisselle : Assurer le lavage (manuel ou machine) de la vaisselle et des couverts en salle.
-
Entretien de la batterie : Nettoyer les ustensiles de cuisine, casseroles et plats (plonge batterie).
-
Hygiène des locaux : Maintenir la propreté des plans de travail et assurer le nettoyage du sol en fin de service.
-
Gestion des déchets : Trier et évacuer les déchets selon les normes HACCP.
La candidature se fait sur le site de Les Recruteurs Saintais. QuiRecrute ne reçoit aucune donnée.