Manager en restauration rapide F/H

L'agence Ouest Recrut' recherche pour un de ses clients situé sur le secteur de Baud, un manager F/H dans le domaine de la restauration rapide.  

Vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant.

Vous aurez pour missions principales : 

Service client :

• Vous veillez à vous assurer de la satisfaction client et à la bonne qualité de service,
• Vous êtes opérationel (le) sur le terrain. 
• Fidélisation client.

Gestion opérationnelle : 

Vous gérez au quotidien le restaurant.

• Respect des procédures d'ouverture et fermeture du magasin, 
• Respect des normes d'hygiène, 
• Gestion de l'approvisionnement, 
• Participation à l'élaboration du budget prévisionnel et à l'analyse des comptes. 

Gestion des équipes : 

• Participation active au recrutement des équipiers en lien avec le Directeur. 
• Etablissement des plannings. 
• Gestion administrative du personnel (congés, visites médicales...)

Poste à pourvoir en CDI !