L'offre

Votre rôle

Véritable relais de la direction sur le terrain, vous êtes au cœur du restaurant et garantissez la qualité de l’expérience, aussi bien pour nos clients que pour nos équipes.

Au quotidien, vous aurez notamment pour missions de :

Manager et fédérer l’équipe de salle : accompagner, former, motiver et faire grandir les équipes au quotidien ;
Organiser et superviser les services, de la mise en place jusqu’à la fermeture ;
Être présent(e) en salle et garantir un accueil chaleureux, attentif et personnalisé ;
Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction de chaque client ;
Faire respecter les standards de service et d’hospitalité de la maison ;
Assurer une excellente coordination entre la salle, la cuisine et la direction ;
Participer à l’organisation des équipes et à la gestion des plannings ;
Superviser les commandes, les stocks, les inventaires et les besoins opérationnels du restaurant ;
Garantir le respect des règles d’hygiène, de sécurité et de propreté ;
Participer activement à la vie du restaurant et à son amélioration continue.