Manager de Restaurant F/H

Vos missions :

• Animer, encadrer et fédérer une équipe de 3 à 5 personnes

• Dynamiser les ventes et être garant(e) de l'atteinte des objectifs

• Assurer le bon fonctionnement de l'établissement (procédures, HACCP) et un service client irréprochable

• Piloter la gestion humaine : plannings et présence terrain

• Suivre la gestion chiffrée : CA, marge, pertes, rapports financiers, tenue de caisse

• Gérer la relation fournisseurs, les commandes, les stocks et les inventaires

• Porter au quotidien les valeurs et le développement de votre établissement

• Minimum 2 ans d'expérience en management en restauration

• Un relationnel naturel, de la diplomatie et une énergie communicative

• Autant à l'aise sur le terrain qu'en gestion

• Le goût du challenge et de l'aisance avec les sujets administratifs

• Flexible sur les jours et horaires travaillés (amplitude de 8h à 22h et WE)

• Une vraie passion pour la food

• Une expérience en restauration rapide et traditionnelle (esprit Jour) est appréciée

Ce que nous vous offrons :

• Un variable mensuel (200 à 450 €) et une prime trimestrielle sur objectifs (P4P), en plus du fixe

• Un vrai établissement à piloter, avec une large autonomie

• Repas fourni pendant le service et mutuelle d'entreprise

• Des perspectives d'évolution vers un poste de Responsable de marché

Rémunération :

Manager junior : 2 300 à 2 600 € brut/mois (27 600 à 31 200 € brut/an). 

Manager expérimenté : 2 800 à 3 200 € brut/mois (33 600 à 38 400 € brut/an). 

Ces fourchettes sont indicatives ; la rémunération finale est établie selon l'expérience et le profil du candidat (montants hors variable mensuel et prime trimestrielle P4P.)

Envie de nous rejoindre ? Postulez dès maintenant sur notre plateforme de recrutement — nos offres sont ouvertes à toutes et à tous, y compris aux personnes en situation de handicap.