Gouvernant.e H/F

Votre mission principale est de veiller à l'entretien et à la propreté des chambres et des espaces communs de notre Nemea Appart'Hotel Lyon So Cloud (81 chambres ou T2), et pour cela, vos tâches sont multiples et variées :

- Vous encadrez le travail des agents de ménage: établissement du planning de travail dans les étages, contrôle de l'état de propreté des chambres après leur nettoyage, vérification du bon fonctionnement des installations sanitaires et électriques.

- Vous êtes responsable de la gestion des stocks des mini-bars et des produits servant à l'entretien des chambres et des couloirs des étages, vous en assurez également l’inventaire.

- Vous supervisez la mise en place du petit-déjeuner, veillez au respect des normes d’hygiène (HACCP), gérer les stocks et les commandes auprès des fournisseurs.

- Vous rendez compte de l'activité du personnel des étages au responsable de résidence.

- Vous êtes en charge du recrutement et de la formation du personnel des étages.