Gestionnaire de point de vente F/H

Vous intégrez un laboratoire de préparation de recettes healthy à base de fruits et légumes (équipe de 4 personnes en charge de la préparation quotidienne des produits).

En véritable « homme de terrain » vous intervenez au quotidien sur la fabrication des produits avec vos équipes ;

Vous les animez afin d’assurer une production et une vente conforme aux objectifs.

Plus précisément, vos missions consistent à :

• Après une formation adaptée, vous êtes en charge de la découpe de fruits et légumes dans le respect des règles d’hygiène et des recettes.

• Garantir le bon fonctionnement du laboratoire, de la sécurité alimentaire des produits fabriqués et de la qualité organoleptique des produits conditionnés ainsi que la satisfaction clients.

• Garantir la rentabilité du laboratoire : respect des recettes, productivité des équipes, gestion des stocks de matière première et des consommable, inventaire.

• Remplir les objectifs de chiffre d'affaires : bonne organisation de la production, mise en avant produit, merchandising et tenue du laboratoire.

Avantages :

• Horaires continus

• Heures supplémentaires majorées

• Mutuelle attractive

• 50% Participation frais Transport

• Primes trimestrielles sur objectifs

Ce poste est à pourvoir au sein du laboratoire situé dans le Carrefour d'Ecully.

• Dynamique et résistant(e), vous êtes une personnalité d’un naturel « commerçant », vous êtes organisé(e), propre, et ayant le goût du travail bien fait.

• Vous appréciez le travail en équipe

• Une expérience en cuisine et en vente est un atout.

• Vous aimez cuisiner

En résumé : Rigueur, esprit d'équipe, notion HACCP, contact client, sens du résultat, gestionnaire, maîtrise de outils de cuisine, dynamique, fédérateur, commerçant, organisé, être dans l'action.