Employé de Restauration Collective H/F

Newrest recrute aujourd’hui un Employé de Restauration Collective H/F au sein d'un établissement scolaire situé à Valserhône (01200).

Contrat en CDI / temps plein / permis B obligatoire

Informations sur le site:

Type de site: Etablissement scolaire avec production et service sur place

Horaires: 6H30 - 14H00

Effectif de l’équipe: 5 collaborateurs 

Nombre de couverts: 250 couverts (collégiens) / 70 couverts (CM1/CM2) / 40 portages dont vous aurez la responsabilité

Accessibilité: Accessible en transports en commun

Etat des équipements: Le site est en très bon état et il y a les équipements nécessaires pour travailler.

Autres: Contrat en CDI / temps plein / permis B obligatoire

Sous la direction du Chef Gérant, vos missions principales seront les suivantes :

• Préparation des repas pour les crèches et le portage; 
• Livraison des repas pour les crèches; 
• Aide en plonge durant le service; 
• Déroulement d'une journée type : 
• Production et préparation des repas du portage avec mise en sachet individuel (entrée, soupe, plat, laitage et dessert) livraison en liaisons froide réalisée par la mairie;
• Production et répartition des repas par textures et par crèche pour une livraison en liaison chaude. Assurée par vous; 
• Permis obligatoire.