Désosseur-pareur Porc F/H

Nous recherchons un(e) désosseur-pareur (h/f) spécialisé(e) dans le façonnage du porc.

Rattaché(e) à un responsable, vous intervenez sur ligne de production et veillez à la bonne réalisation des opérations.

Missions principales :

• Réaliser la découpe : casser, séparer l’os des muscles et détailler les quartiers de viande
• Réaliser le parage : démonter, dénerver, dégraisser, les pièces de viandes Suivre les règles d'hygiène, qualité et sécurité sur son poste

Postes à pourvoir : 

- découenneur

- dégraisseur

- trimer

- désosseur

- pareur

Horaires :

semaine paire : 14h00 - 22h30

semaine impaire : 5h30 - 14h00