Cuisinier H/F en coupure F/H

En étroite collaboration avec le chef de cuisine, vous participez au bon fonctionnement de la cuisine et à la préparation des différents plats de la carte.

À ce titre, vos principales missions seront :

• Préparer et réaliser les plats dans le respect des recettes et des consignes du chef.

• Maîtriser les cuissons et assurer le dressage des assiettes.

• Participer à la mise en place avant les services.

• Veiller à la qualité et à la régularité des préparations.

• Assurer l’entretien de votre poste de travail et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

• Jours travaillés : du jeudi au dimanche

• Horaires : en coupure

• Environnement : petite structure à taille humaine

• Poste : à pourvoir selon disponibilité