Mots-clés de l'annonce
- HACCP
L'offre
Rattaché au Chef cuisinier, vous interviendrez sur le bon déroulement du service pour nos résidents et vos missions seront les suivantes :
- Préparation et dressage des repas chauds
- Supervision du commis/plongeur
- Suivi des menus pré-établis
- Préparation des plats témoins
- Traçabilité et nettoyage de la cuisine
- Déchargement et rangement des livraisons
- Dressage des plateaux en chambres
- Respect des textures modifiées (normal, haché et mixé)
- Veiller à la satisfaction des résidents
- Veiller aux bonnes pratiques dans le cadre de la HACCP
Postuler chez Maisons de Famille
La candidature se fait sur le site de Maisons de Famille. QuiRecrute ne reçoit aucune donnée.