Commis de cuisine F/H

Prêt(e) à enfiler notre marinière et à offrir à nos clients une escapade inoubliable ? Si vous souhaitez partager l'art de vivre à la Dolce Vita, rejoignez-nous ! Nous recherchons un(e) Commis de cuisine pour offrir à nos clients une expérience gastronomique inoubliable dans le Sud-est.

Dans le cadre de l’exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment :

Envois & maintien de la cuisine :

• Préparer et organiser les postes de travail

• Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage…)

• Aider à la mise en place

• Participer à la préparation des plats selon les consignes données

• Aider à l’envoi des plats lors du service

• Participer à l’élaboration du repas du personnel

• A la fin du service, assister les plongeurs pour assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices

• Au besoin, assurer le débarrassage des poubelles et ordures

• Au besoin , rentrer et sortir les terrasses (tables, chaises, équipements)

• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Commandes :

• Manutentionner et déconditionner les livraisons

• Ranger les livraisons en respectant les règles de rotation FIFO et de conservation