Chef(fe) des cuisines du personnel

L'Apogée Courchevel – un luxueux chalet offrant une atmosphère chaleureuse et familiale dans les Alpes françaises, avec accès direct au plus grand domaine skiable au monde.

L'Apogée Courchevel vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker.

Missions : 

Sous la responsabilité du Chef des cuisines, vous serez responsable du transport des marchandises, du stockage, de la mise en place des garnitures et de la transformation des produits alimentaires pour le restaurant du personnel de l'Apogée Courchevel. Vous serez responsable de l’entretien de votre poste de travail et respecterez les standards, les procédures de production et les normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel.

Cette liste est non exhaustive.

Profil : 

Idéalement diplômé(e) en cuisine, vous justifiez d’une première expérience sur un poste similaire dans un établissement hôtelier ou para-hôtelier. Vous êtes reconnu(e) pour votre organisation, votre dynamisme mais également pour votre polyvalence. Vous maîtrisez les techniques de préparations, cuissons et dressages et respectez les normes HACCP.

Avantages : 

CE QUE NOUS VOUS OFFRONS
Un cadre d’exception pour vous révéler :

• Salaire de base : 2500€ brut / mois

• Nourriture : Indemnités nourriture 191.4€

• Logement (avantage en nature) OU Prime logement

• Accès à une cafétéria dédiée au personnel

• Mutuelle et prévoyance

• Forfait piéton pris en charge

• Uniforme fourni et entretenu sur place

• Politique Qualité de Vie au travail active : Reconnaissance, bien être et communication interpersonnelle au cœur de nos actions, opportunité de développement

• Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine.

Un environnement qui vous ressemble :

• Des opportunités de développement et des formations adaptées à vos ambitions.

• Un esprit de famille où chaque talent est valorisé et chaque réussite partagée.

• Une culture de bienveillance et d’entraide, pour que vous vous sentiez toujours soutenu(e).

• Un engagement envers des pratiques responsables et durables au quotidien.

• La possibilité de participer activement à la vie associative locale.