Chef de Rang - PDJ ; RS et Mini-bar F/H

Pour nos services de petit-déjeuner, Room Service et mini-bar, nous recherchons des Chefs de Rang dont les principales missions seront les suivantes :

• Assurer l'organisation, la qualité de service et le bon déroulement des prestations Petit-Déjeuner, Room Service et Mini-Bar.

• Encadrer et accompagner les Commis affectés au service.

• Assurer l'accueil et l'accompagnement des clients dans le respect des standards de l'établissement.

• Développer une relation privilégiée avec la clientèle afin d'offrir un service personnalisé et répondre à ses attentes.

• Conseiller les clients, prendre les commandes et assurer le suivi des demandes jusqu'à leur réalisation complète.

• Maîtriser parfaitement les offres de restauration, de boissons et les prestations proposées afin de garantir un conseil de qualité.

• Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience.

• Participer au développement des ventes additionnelles grâce à une parfaite connaissance de l'offre.

• Assurer la mise en place des espaces de service, des offices et du matériel nécessaire à l'activité.

• Assurer le réapprovisionnement et le suivi des minibars selon les procédures en vigueur.

• Participer au service des petits-déjeuners, au room service ainsi qu'aux différentes prestations de restauration en chambre.

• Veiller à la propreté des espaces de travail, des offices et du matériel dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

• Assurer la transmission des informations et demandes clients aux services concernés afin de garantir une expérience client fluide et personnalisée.