Chef de Partie Confirmé (F/H/X)

Votre Mission de 1er Chef de Partie, si vous l’acceptez : Faire vivre une expérience inoubliable à nos clients !
Le monde évolue, les attentes changent… mais notre objectif reste le même : surprendre, ravir, fidéliser. Et pour ça, nous avons besoin de talents ! Nous avons besoin de VOUS !
Concrètement, vous…

• Assurer la mise en place et la préparation des plats de son poste (chaud, froid, etc.)

• Garantir la qualité, la présentation et la régularité des plats servis

• Encadrer et former les commis et chefs de partie

• Veiller au respect des recettes et fiches techniques

• Contrôler les cuissons, assaisonnements et dressages

• Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

NOS PETITS + (RIEN QUE POUR VOUS) :

• Horaires continus (sauf exception) 

• Un week-end OFF par mois garanti, parce que le repos, c’est sacré

• Une super mutuelle qui protège toute la famille

• Un remboursement mensuel à hauteur de 50% de votre abonnement de transports en commun si vous les emprunter pour vous rendre chez nous

• Massage Amma Assis (approximativement une fois par mois)

• Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor pour vous et vos proches

Alors vous voulez tentez l'aventure ? Rejoignez-nous !

Votre expérience et vos compétences incluent :

• Expérience confirmée en tant que Chef de Partie

• Bonne maîtrise des techniques culinaires

• Rigueur, organisation et rapidité d’exécution

• Esprit d’équipe et leadership

• Sens du détail et de la qualité

Grape-Sponso