Chef de partie chaud en restaurant d'entreprise F/H

Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) en CDI à partir du 7 septembre 2026 pour notre restaurant d'entreprise situé à Bouguenais (à côté de l'aéroport).

Ce poste est à pourvoir à temps complet (37.5h/semaine) du lundi au vendredi de 7h30 à 15h30 (dont 30 minutes de pause) !

Le contexte : En tant que cuisinier, vous intégrez l'équipe de Gwendoline, Manager du restaurant, dans une équipe de 8 personnes et réalisez en moyenne 350 couverts par jour.

Le challenge : Vous soutenez le chef de cuisine sur la réaliser du plat du jour chaud en garantissant la qualité visuelle et gustative des plats.

Les missions: 

• Réaliser les plats chauds en respectant les coûts de production
• Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations.
• Participer aux inventaires
• Effectuer le nettoyage, la désinfection et le rangement des équipements de cuisine et des locaux.
• S'assurer de la bonne utilisation et du bon entretien des matériels de cuisine.
• Participer à la plonge
• Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à la réception, au contrôle et au rangement des livraisons.
• Assurer la mise en place du service
• Servir les clients dans le respect des règles de convivialité et de courtoisie.
• Assister les autres membres de l'équipe selon les besoins (production, service, plonge).
• S'adapter aux différentes tâches en fonction des besoins de l’équipe.

Conformément à la règlementation, tous nos postes son ouverts au recrutement de travailleurs handicapés.

Salaire: 2200 euros bruts