Chef de cuisine H/F

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de cuisine H/F :

• Où ? Dans un restaurant pour seniors dans le secteur de Argentan (61), de 160 couverts où la pause déjeuner et dîner riment avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 4 personnes 

• Salaire ? 2300.00 € bruts x 13 et avantages

• Profitez de jours de repos en semaine et d'1 week-end sur 2  ! 

• Semaine A : lundi (7h00/13h30) - mardi (repos) - mercredi et jeudi (7h00/17h30) - vendredi (7h00/13h30) - samedi et dimanche (repos)

• Semaine B : lundi (13H30/17H30) - mardi (7H00/17H30) - mercredi et jeudi (repos) - vendredi (7h00/13h30) - samedi et dimanche (7h00/17h30)

Doté(e) d’une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les 80 résidents au quotidien.

Vos Missions :

• Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, hygiène, ...) en binôme avec le chef-gérant

• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours

• Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

• Expérience significative en restauration, idéalement collective

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Compétences en gestion d'équipe et en management

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

• Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

• CDI

• 13ème mois dès le premier mois

• Prime de 130.00 € bruts/mois (primes PAC+PSM+WEEK-END) 

• Statut agent de maîtrise  

• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Tenue et chaussures fournis

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !#spo