Cantinière Responsable de site et agent d'entretien ménager

Vos missions en quelques mots

La commune se SENNECEY-LES-DIJON (2200 habitants), au sein de la Métropole Dijonnaise recrute :

Un (une) Cantinière responsable de site (école maternelle) et agent d'entretien ménager.

En tant que cantinière principale et Responsable de site (école maternelle), l'agent sera garant de l'hygiène pour le service de restauration scolaire, de la sécurité, de l'approvisionnement en produits d'entretien de l'école maternelle, en lien avec le Responsable du service technique municipal et le référent bâtiments.

Missions :

Vérifier les livraisons, assurer la préparation, la remise en température et la distribution des repas en liaison froide (pause méridienne lundi, mardi, jeudi, vendredi) - Capacité d'accueil le midi : 65 enfants (2 services)

Gestion du stock tampon et communication avec le prestataire de livraison des repas en liaison froide

Accompagnement des enfants pour l’hygiène et la prise des repas

Nettoyage en fin de service

En tant qu'agent d'entretien ménager :

Nettoyage des locaux scolaires (école maternelle), techniques ou spécialisés (ERP)

Évacuation (et éventuellement tri) des déchets courants

Auto-contrôle de l'état de propreté des locaux

Entretien courant et rangement du matériel utilisé

Anticipation des besoins en matériel et produits

Décapage périodique des revêtements de sol, protection périodique des sols par application d'émulsion

Missions spécifiques :

Assurer ponctuellement des remplacements en fonction des absences d’autres agents

Profil recherché

Les compétences techniques :

- Maîtriser les règles et techniques d'hygiène, de désinfection et de sécurité alimentaire ;

- Maîtriser les techniques de nettoyage et d'entretien du matériel et des ustensiles de restauration ;

- Maîtriser les conditions de remise des repas au consommateur ;

- Maîtriser les techniques culinaires de base : cuisson rapide, assemblage, découpe.

- Connaître les notions de base d'hygiène corporelle ;

- Connaître les allergies alimentaires ;

- Maîtriser les techniques de stockage et d'utilisation des produits d'entretien ;

Les compétences relationnelles :

- Faire preuve d'amabilité, de calme et de pédagogie ;

- Avoir une attitude verbale correcte ;

- Savoir travailler en équipe ;

- Savoir appliquer les règles et les respecter.

Les compétences organisationnelles :

- Capacité à faire preuve d'organisation, de vigilance et de méthodologie dans son travail ;

- Capacité à travailler soigneusement et proprement ;

Qui sommes-nous ?

La commune est la plus petite collectivité territoriale de France, et la plus répandue sur le territoire. C’est une entité juridique dotée d’une personnalité morale et d’une autonomie administrative selon le principe constitutionnel que l’on appelle la libre administration des collectivités. Cette autonomie permet à chaque commune, quelle que soit sa taille, d’adapter son action aux besoins de son territoire.

La commune est administrée par le Maire. Il est l’autorité territoriale, gère le budget, est l’employeur du personnel communal et définit la politique à suivre avec les élus du conseil municipal. Il est également agent de l’État pour les fonctions d’état civil, d’ordre public, d’organisation des élections et de délivrance de titres réglementaires.

Afficher la suite

Les communes bénéficient d’une compétence générale pour gérer toute affaire d’intérêt communal. Ainsi, les compétences d’une commune sont nombreuses et très concrètes. Elle gère l’état civil (naissances, mariages, décès), la voirie communale, l’entretien des écoles maternelles et élémentaires et des bâtiments publics, la propreté, les espaces verts, les équipements sportifs et culturels, l’urbanisme et la maîtrise des sols, l’aménagement urbain, l’action sociale via le centre communal d’action sociale (CCAS), les transports scolaires, la police municipale, l’organisation de l’accueil du jeune enfant. Suivant la taille de la commune et son budget, celle-ci va gérer plus ou moins de missions. Chaque commune reste libre de renforcer tel ou tel domaine en fonction des orientations définies par les élus et des besoins des habitants.

Cette diversité ouvre un large éventail de carrières : métiers de proximité, ingénierie territoriale, environnement, numérique, social, culture, urbanisme, éducation, sport, santé, animation, sécurité… Travailler dans une commune, c’est choisir un cadre professionnel où l’impact de son action est directement visible dans la vie quotidienne des habitants. C’est un environnement où la polyvalence, la capacité d’innovation et le sens du service sont valorisés. Que l’on contribue à accueillir les familles, entretenir les écoles, aménager l’espace public, développer la vie culturelle ou accompagner les transitions environnementales, chaque mission participe directement à la qualité de vie du territoire et au dynamisme de la collectivité.

En savoir plus sur l'employeur

À propos de l'offre

Informations complémentaires

Si ce poste vous intéresse, merci d'adresser votre lettre de motivation et CV à :

Madame la Maire

En tant que fonctionnaire, merci d'adresser aussi le compte rendu de votre dernier entretien professionnel.

Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Conditions particulières d’exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

Fondement juridique

Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Statut du poste

Vacant à partir du 03/11/2026

Métier de référence

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance