L'offre

Vous maîtrisez la découpe, le conseil client et les gestes précis du métier ?

Au sein d’un rayon boucherie ou d’un atelier, vous préparez les produits, soignez la présentation et servez une clientèle exigeante sur la qualité et la régularité.

Vous travaillez avec l’équipe de vente, les approvisionnements et l’encadrement du point de vente. Les journées s’enchaînent entre livraisons, préparation, mise en rayon et service.

Le service au comptoir est central. Vous adaptez vos découpes aux demandes et restez attentif aux attentes des clients.

Le poste demande de la vigilance sur la chaîne du froid, des gestes sûrs et une bonne cadence. Vous utilisez vos couteaux, vos plans de travail et vos repères d’hygiène.

Selon l’organisation, vous pouvez aussi préparer des commandes et aider à la réception des marchandises. La priorité reste une présentation nette et un service précis.

Vos missions couvrent l’ensemble du rayon et du service au quotidien :

– Désosser, parer et découper les viandes selon les demandes.
– Préparer les pièces pour la mise en rayon.
– Accueillir, conseiller et servir les clients.
– Contrôler la fraîcheur et la traçabilité des produits.
– Mettre en place le rayon et les étiquettes.
– Nettoyer le poste et respecter les règles d’hygiène.
– Signaler les besoins en stock et en réassort.

Vous intervenez avec méthode pour garder un espace propre, lisible et prêt tout au long de la journée.