Apprenti boulanger H/F

Membre du réseau Maison Bécam, le futur établissement Maison Bécam Lorient recherche un(e) apprenti(e) boulanger(e) pour une prise de poste mi-novembre, souhaitant exercer les missions suivantes :

• Fabriquer des viennoiseries artisanales en maîtrisant le tourage et le feuilletage.

• Pétrir, pointer et façonner des baguettes, pains spéciaux et pains biologiques.

• Participer à la fabrication de levains.

• Appliquer rigoureusement nos recettes pour garantir une qualité constante.

• Maîtriser la cuisson parfaite de l'ensemble de nos produits.

• Participer à l'entretien du fournil et du matériel, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché :

• Tu es inscrit(e) en CAP, BAC, BP ou Mention Complémentaire ?

• Tu as envie d’intégrer une équipe dynamique et de t’investir dans l’apprentissage du métier de boulanger(e) ?

Si tu es motivé(e), souriant(e) et prêt(e) à faire partie d’une équipe passionnée, rejoins nous !

Et pour découvrir nos créations, suis nous sur Instagram !

@maison_becam.