L'offre

(P/J) PAUL recherche ses talents de demain !

Dans le cadre de votre formation et sous la responsabilité de votre tuteur, vous mettez la main à la pâte (au sens propre comme au figuré !) pour apprendre le métier de boulanger,

Au programme de votre quotidien :

Vous préparez les pâtes et formez les pâtons pour donner vie à nos pains et baguettes dorés à souhait.
Vous suivez les fiches techniques comme un chef, pour garantir la qualité de chaque fournée.
Vous gardez un œil de lynx sur les températures, les DLC et la traçabilité pour assurer une sécurité alimentaire irréprochable.
Vous maitrisez la cuisson des produits de boulangerie pour qu’ils sortent du four juste comme il faut.
Et bien sûr, vous veillez à garder votre poste de travail propre et organisé, parce qu’un bon boulanger travaille dans un environnement nickel !