Agent de restauration et de menage

• Nettoyage des locaux : selon un plan d'intervention préétabli l'agent d'entretien assure l'hygiène des locaux de l'établissement

• Restauration : selon un planning établi, l’agent assure les missions rattachées au service du repas des usagers et des salariés au -sein de l’IME Paris 17

• GERE LE SERVICE RESTAURATION en lien direct avec une collègue

- réceptionne les repas

- contrôle les températures

- assure la mise en température des denrées alimentaires

- assure le dressage

- gère le service en lien avec l’équipe encadrante des jeunes

- effectue les missions de nettoyage de la vaisselle et du matériel utilisé

- effectue le nettoyage des espaces dédiés à la restauration

- conserve un repas témoin

• GERE LE NETTOYAGE DE CERTAINES PARTIES DE L’IME Paris 17 en lien direct avec une collègue

- réalise les missions de nettoyages selon le planning et l’organisation établi

- alerte son supérieur en cas de besoin pour le réassort de produits

- alerte son supérieur en cas d’incident noté dans l’établissement lors du ménage

- réalise toutes les missions nettoyage exceptionnelles pouvant survenir au cours de la journée (incident aux sanitaires avec un jeune, temps festifs au sein de l’IME)

• PARTICIPE AUX REUNIONS ET/OU TRAVAUX AUXQUELS IL/ELLE EST CONVIE(E)

• CAP ou BEP entretiens des locaux

• Savoirs :

  ·       Connaissance des règles d’hygiène en collectivité (HACCP)

• Savoirs faire :

  ·       Organisée, autonome, réactive,

• Savoirs être (savoirs faire relationnels et comportementaux) :

  Flexible, bonne gestion du stress,