1Er chef de rang banquets H/F

LE FIRSTNAME TOULOUSE RECRUTE !

1ER CHEF DE RANG BANQUETS

Le 1er Chef de Rang Banquets offre un service attentif, chaleureux et professionnel à nos clients, tout en veillant à coordonner les opérations sur les différents points de vente restauration & plus spécifiquement sur l’espace banquets.

Pilotage opérationnel 

• Interlocuteur principal des clients tout au long du séminaire, véritable référent sur l’espace banquets, il/elle garantit une qualité d’accueil irréprochable et veille au bon déroulement des prestations.

• Planifie et organise l’ensemble des opérations liées aux banquets : réalise la mise en place des salles, coordination avec la cuisine et les équipes de service, afin d’assurer le bon déroulement des événements.

• Sur les points de vente restauration : assure la prise de commande, le service et la gestion des besoins spécifiques des clients.

• S’assure de la satisfaction des clients tout au long de leur expérience et traite les remarques ou demandes avec réactivité.

• Accueille les clients chaleureusement et personnalise leur expérience.

• Supervise le bon enchaînement des différentes phases d’un événement (accueil, pauses, repas, transitions).

Management et collaboration

• Polyvalent, il collabore étroitement avec les équipes des différents points de vente restauration : restaurants, bar, room-service, petit-déjeuner.

• Participe activement aux briefings de service et aux débriefings pour identifier les axes d’amélioration.

Coordination & communication interne

• Fait le lien entre les équipes commerciales, la cuisine et les équipes opérationnelles.

• Veille à la bonne circulation de l’information entre les services.

• Coordonne les prestataires externes si nécessaire (technique, animation, etc…).

Commercial et vente

• Sait mettre en avant les différents points de vente de restauration.

• Propose des ventes additionnelles pour enrichir l’expérience client.

• Contribue au développement du chiffre d’affaires de son point de vente par ses recommandations pertinentes.

CDI Temps plein 39 h / semaine

• 2380 € brut + ICN

Vos atouts pour ce poste

Sens du service irréprochable et haut de gamme

Excellente communication

Créateur d'expériences clients

Rigueur et soucieux du détail

Coordination efficace